الدكتور محمد أحمد الشربيني هو أستاذ ورئيس بحوث في تغذية الحيوان بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، التابع لمركز البحوث الزراعية بجمهورية مصر العربية. حصل على درجة البكالوريوس في الإنتاج الحيواني عام 1996، ودرجة الماجستير في تغذية الحيوان عام 2001، ودرجة الدكتوراه في العلوم الزراعية عام 2009 من جامعة القاهرة.
يمتلك خبرة واسعة في مجال تغذية الحيوان والأسماك، وتقييم الأعلاف، وتطبيقات الإنزيمات في تصنيع الأعلاف. وتركز أبحاثه على تحسين كفاءة الأعلاف، وتقييم مصادر الأعلاف غير التقليدية، وتعزيز أداء وصحة الحيوان.
شغل الدكتور الشربيني العديد من المناصب القيادية، منها رئيس بحوث تغذية الحيوان، ومدير معمل الإنزيمات، ومدير فني، ومدير جودة، ويشغل حالياً منصب مدير المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف. كما ساهم في العديد من اللجان الوطنية والدولية، بما في ذلك هيئة الدستور الغذائي (Codex Alimentarius)، وتعاون مع منظمات دولية مثل برنامج الغذاء العالمي.
نشر العديد من الأبحاث العلمية في مجلات محلية ودولية، ويعمل كمحكم في مجلات علمية دولية. وتُسهم أعماله بشكل مستمر في دعم سلامة الغذاء، وجودة الأعلاف، واستدامة نظم الإنتاج الحيواني.
- 2009 دكتوراه - جامعة القاهرة - مصر
- 2001 ماجستير - جامعة القاهرة - مصر
- 1996 بكالوريوس - جامعة القاهرة - مصر - جيد جدا
-
1-M. El-Sherbiny , G. El-Chaghaby, Y. A. El-Shafea (2019) . Treatment of Aquaculture Waste Effluent to Be Reused in Fish Culture in Egypt . Egyptian Journal of Aquatic Biology and Fisheries
-
2-Marwa Ibrahim Eissa, M. A. El-Sherbiny , A. M. Ibrahim, A. Abdelsadik, M. Mohamed, Medhat S El-Halawany (2019) . Biochemical and Histopathological Studies on Female and Male Wistar Rats Fed on Genetically Modified Soybean Meals (roundup Ready) . Journal of Basic and Applied Zoology
-
3-T. Salaheldin, G. El-Chaghaby, M. El-Sherbiny (2019) . Green Synthesis of Silver Nanoparticles Using Portulacaria Afra Plant Extract: Characterization and Evaluation of Its Antibacterial, Anticancer Activities . Novel Research in Microbiology Journal
-
4-Ashraf H. Gomaa, Mohamed A. El-Sherbiny , Mamdouh T. Eassawy (2018) . Comparing Effects of Feeding Crystalline or Coated Methionine to Soybean Meal Based Diets on the Nile Tilapia (oreochromis Niloticus) Growth Performance and Protein Quality . Egyptian Journal of Aquatic Biology and Fisheries
-
5-
-
6-