Enhancement of Nutritional and Biological Values of Labneh by Adding Dry Leaves of Moringa oleifera as Innovative Dairy Products

Publication year 2013
Pages 1594-1602
Organization Name
serial title World Applied Sciences Journal
Author(s) from ARC
External authors (outside ARC)
    عايده سالم معهد بحوث الانتاج الحيوانى – مركز البحوث الزراعية – الجيزة – مصر**
    حنان الغندور معهد بحوث الاغذيه والاعلاف
Publication Type Journal