دراسة اقتصادية لبدائل تحقيق الأمن الغذائي المصري من القمح والذرة الشامية

الملخص: ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
• مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية، جامعة المنصورة، المجلد (8)، العدد (9)، سبتمبر 2017.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- تمثل قيمة واردات كل من القمح والذرة نحو 32.8 مليار جنيه، نسبة تقدر بنحو 33.4% من إجمالي قيمة الواردات الزراعية كمتوسط للفترة(2013-2015). تتسم المتغيرات الاقتصادية الرئيسية لمحصولي القمح والذرة بالاتجاه نحو الزيادة خلال الفترة(2015-2000) ثبتت معنويتها إحصائيًا، وعدم ثبوتها لأربحية الجنيه المستثمر، وكذلك نسبة الاكتفاء الذاتي للذرة خلال نفس الفترة.
- تتجه الكميات المستهلكة والفجوة ونسبة الاكتفاء الذاتي إلى الزيادة لكل من القمح والذرة خلال الفترة(2015-2000)، وثبتت معنويتها الإحصائية.
- تبلغ كمية الواردات المصرية من القمح حوالي9 مليون طن بقيمة بلغت حوالي 18.6مليار جنيهاً، وتوزعت جغرافيًا على كل من روسيا الاتحادية وأوكرانيا ورومانيا حوالي 3.2، 2.6، 1.6 مليون طن على الترتيب، تمثل نحو 35.4%، 28.3%، 17.7% لكل منهم على الترتيب من إجمالي الواردات، حيث تمثل واردات الدول الأربع نحو 81.4% كمتوسط للفترة(2015-2013)، كما تبلغ كمية الواردات المصرية من الذرة حوالي6.4 مليون طن بقيمة بلغت حوالي 14.3 مليار جنيهاً كمتوسط للفترة (2015-2013)، وتمثل كل من أوكرانيا، أمريكا، الأرجنتين، والبرازيل حوالي 4.1، 0.7، 0.4،0.37 مليون طن على الترتيب، تمثل نحو 63%، 12%، 6.1%، 5.8% على الترتيب من إجمالي كمية الواردات المصرية، وتمثل الدول الأربع نحو 88% من إجمالي كمية الواردات المصرية من الذرة كمتوسط للفترة(2015-2013)، كما يبلغ إجمالي قيمة الواردات من الدول السابق ذكرها حوالي 8.5 مليار جنيهاً تمثل نحو 60% من إجمالي قيمة الواردات المصرية من الذرة، وتتسم تلك الواردات لكلا المحصولين بالتركز الجغرافي خلال الفترة المدروسة.
- من نتائج التحليل الاحصائي للعلاقة بين كمية واردات القمح (كمتغير تابع)، والمتغيرات المستقلة الشارحة تبين ثبوت معنوية العلاقة لكل من سعر استيراد الطن بالجنيه، وعدد السكان بالمليون نسمة وعدم ثبوتها لباقي المتغيرات التي لم يتضمنها النموذج، كما توضح معاملات هذه المتغيرات والتي تعكس المرونة، أنه بانخفاض سعر الاستيراد للطن من القمح بنسبة10%، تزيد الواردات بنسبة 4.18%، وبزيادة عدد السكان بنسبة10%، تزيد كمية الواردات بنسبة 49%، كما ثبتت معنوية العلاقة بين كمية واردات الذرة(كمتغير تابع) وكل من سعر الاستيراد، وكمية الاستهلاك، والناتج المحلي الإجمالي كمتغيرات مستقلة(شارحة)، وبانخفاض سعر الاستيراد للطن من الذرة بنسبة10% تزداد الواردات بنسبة 9.4%، وبزيادة كمية الاستهلاك بالمليون طن، تزيد كمية الواردات بنسبة 14.8%، وبزيادة الناتج المحلي الإجمالي بنسبة 10% تزداد الواردات بنسبة تصل إلى 7.7%، وهذه النتائج تتماشى والمنطق الاقتصادي والاحصائي؛ وعليه تعتبر الذرة من السلع شديدة التأثر بالتغيرات في الاستهلاك، والأسعار.
- تشير السيناريوهات المتوقعة - لكل من الفجوة ونسبة الاكتفاء الذاتي، ونسبة الاعتماد على الواردات، لكل من القمح والذرة الشامية - إلى استمرار الفجوة الاستهلاكية خلال الفترة المدروسة، والاعتماد على الواردات.
اهم التوصيات:
1. انتهاج سياسة تهدف إلى وضعية الثبات النسبي للفجوة الاستهلاكية في كلا المحصولين، مع محاولة التقليل من نسبة الاعتماد على الواردات في اطار ارتفاع أسعار المدخلات الزراعية من جهة و زيادة معدلات السكان من جهة اخرى .
2. زيادة حجم الإنتاج بالاتجاه نحو التوسع الرأسى، وتشجيع المزارعين عن طريق وضع سعر مناسب يتقارب مع السعر العالمي وبمدة كافية قبل زراعته. والاهتمام بدعم بحوث إنتاج الأصناف ذات الانتاجية العالية وشحيحة الاستخدام المائي.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

عنوان الصفحة علي الويب

تنزيل (Download)

سنة النشر

2017

صفحات

1187 : 1202

مكان الإتاحة

مكتبة كلية الزراعة - جامعة المنصورة - المنصورة، الدقهلية، مصر

رقم الإتاحة

أسم المركز

معهد بحوث الاقتصاد الزراعى

المدينة