الآثار الاقتصادية لتطبيق معايير الجودة على الصادرات المصرية من النباتات الطبية والعطرية
الملخص: _______________________________________________________________________________________________
• رسالة ماجستير: قسم الاقتصاد الزراعي - كلية الزراعة - جامعة الفيوم – عام 2013.
_______________________________________________________________________________________________
بالرغم من أهمية النباتات الطبية والعطرية وزيادة الطلب العالمي عليها لما لها من استخدامات عديدة، وبالرغم من تمتع مصر بميزة نسبية في إنتاجها، إلا أن الاتجاه العالمي نحو غذاء ودواء آمن أدى إلى زيادة حدة المنافسة وحدوث قصور في قطاع تصدير النباتات الطبية والعطرية.
وقد استهدفت الدراسة تحليل آثار تطبيق معايير جودة وسلامة الغذاء والممارسات الزراعية الجيدة الخاصة بالنباتات الطبية والعطرية، وإنعكاسات ذلك على كل من المزارع والاقتصاد القومي.
استهدفت الدراسة دراسة آثار تطبيق معايير جودة وسلامة الغذاء والممارسات الزراعية الجيدة الخاصة بالنباتات الطبية والعطرية.
وللوصول إلى هذا الهدف فإن الدراسة تناولت دراسة تطور كمية وقيمة الصادرات المصرية من أهم النباتات الطبية والعطرية، دراسة التوزيع النوعي والجغرافي للصادرات المصرية من أهم النباتات الطبية والعطرية، دراسة محددات تنمية الصادرات المصرية من أهم النباتات الطبية والعطرية من خلال تحليل نموذج الجاذبية، تحليل التنافسية لأهم صادرات النباتات الطبية والعطرية، تحليل تكاليف الجودة، وأثرها على تنافسية المحاصيل محل الدراسة، تحديد نقاط القوة Strengths والضعف Weaknesses والفرص Opportunities المتاحة للتطوير والتهديدات Threats المستقبلية.
ثم توصلت الدراسة إلى أهم المشاكل الإنتاجية والتسويقية وأهم المشاكل المتعلقة بالجودة وأهم المقترحات والحلول لتلك المشاكل.
وبتحليل تكاليف الجودة، توصلت الدراسة إلى أن المزارع يتحمل زيادة في تكاليف إنتاج الطن متمثلة في التكلفة الإضافية الناتجة عن تطبيق الجودة ليتفادى تكلفة قد تنتج عند عدم المطابقة والمتمثلة في الفرق بين سعر تصدير المنتج وسعر بيعه في السوق المحلي نتيجة لعدم مطابقته للمواصفات، أو ليتفادى تكلفة إضافية قد تصل إلى 100% من إجمالي التكاليف والمتمثل في سعر الشحنة المتفق عليه في العقد، و200% المتمثلة في ضعف حجم الشحنة في حالة وجود شرط جزائي بالعقد، بالاضافة إلى تكلفة إعدام المنتج، إلى جانب فقد سمعة المصدر في السوق الخارجي.
واتضح من تحليل التنافسية من خلال تقدير معامل تكلفة الموارد المحلية DRC، أن هناك اختلاف طفيف بين قيمة المعامل يرجع إلى إختلاف سعر التصدير وتكلفة الإنتاج لكل من المحاصيل العضوية المصدرة للسوق الألماني والأمريكي والمحاصيل التقليدية المصدرة لسوق الجزائر وهذا الاختلاف راجع إلى إختلاف النمط الإنتاجي المستخدم، ثم تحديد أهم نقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات المصاحبة لهذا النشاط من وجهة نظر أفراد العينة.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
سنة النشر 2013
مكان الإتاحة مكتبة معهد بحوث الاقتصاد الزراعي-7 ش نادى الصيد - مبنى الهيئات والشركات - الدقي- الجيزة (الدور الرابع)
رقم الإتاحة
أسم المركز
الدولة مصر
الناشر Name: قسم الاقتصاد الزراعي - كلية الزراعة - جامعة الفيوم
Place: الفيوم - مصر
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور رسالة ماجستير
↑