دراسة إقتصادية لإنتاج وتسويق بنجر السكر فى محافظة الشرقية
الملخص: _______________________________________________________________________________________________
• رسالة ماجستير: قسم الاقتصاد الزراعي - كلية الزراعة - جامعة الزقازيق – عام 2010.
_______________________________________________________________________________________________
استهدفت الرسالة إلقاء الضوء والتعرف علي اقتصاديات إنتاج وتسويق وتكاليف محصول بنجر السكر في محافظة الشرقية ( مناطق زراعية جديدة) شاملة توضيح الخصائص الأساسية للمحصول علي مستوي الجمهورية ومحافظة الشرقية، وتقدير دوال الإنتاج والتكاليف وتحليل الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية للممارسات الزراعية لمنتجي محصول بنجر السكر في محافظة الشرقية، واعتمدت الدراسة علي مصدرين رئيسيين للبيانات:
أولاً : بيانات ثانوية منشورة وغير منشورة من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بقطاعاتها المختلفة مثل مجلس المحاصيل السكرية، والإدارة المركزية للاقتصاد الزراعي الي جانب الجهاز المركزي للتعبئة العامة والاقتصاد ومديرية الزراعة ومركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بالشرقية.
ثانياً : بيانات أولية لدراسة ميدانية من خلال إستمارة استبيان تم تجميعها بالمقابلات الشخصية مع زراع محصول بنجر السكر بمناطق عينة الدراسة الميدانية بمحافظة الشرقية وذلك خلال عام 2009 لتغطية بيانات الموسم الزراعي ( 2008/2009 ).
واستخدمت الدراسة في تحليل البيانات وعرض ما توصلت إليه من نتائج الاسلويبن الوصفي والكمي متمثلا في : معادلات الاتجاه الزمني العام ، ومعامل أقل فرق معنوي
( L.S.D ) كما استخدمت أسلوب التحليل القياسي للإنتاج والتكاليف وإضافة متغيرات صوريه (D.V) إلي جانب بعض الأدوات والمؤشرات الاقتصادية والإنتاجية .
وتضمنت الرسالة بالإضافة الي المقدمة علي خمسة أبواب هي : الباب الأول الإطار النظري والاستعراض المرجعي ويتكون من فصلين: الأول عبارة عن عرض المفاهيم الأساسيه في مجال الإنتاج والتسويق، أما الفصل الثاني فيتناول الدراسات السابقة في مجال إنتاج وتسويق محصول بنجر السكر، أما الباب الثاني فقد تناول المؤشرات الاقتصادية لإنتاج محصول بنجر السكر، في حين تناول الباب الثالث الملامح العامة لعينة الدراسة الميدانية، وكذلك في الباب الرابع تم إلقاء الضوء علي إنتاج وتسويق محصول بنجر السكر في عينة الدراسة، وأخيراً الباب الخامس حيث تناول التحليل القياس لدوال الإنتاج والتكاليف لمحصول بنجر السكر في عينة الدراسة.
وتشير نتائج الدراسة الي الأهمية النسبية لبنود التكاليف الكلية لمحصول بنجر السكر الي أنها بلغت في مستلزمات الإنتاج الزراعي حوالي 961.25 جنيها للفدان تمثل نحو 21.5% ، وفي العمل البشري حوالي 1337.17 جنيها للفدان تمثل نحو 29.9% وبالنسبة للعمل الآلي بلغت حوالي 587.9 جنيها للفدان تمثل نحو 13.15% . وهذا يعنى أن التكاليف المتغيرة بلغت حوالي 2886.32 جنيها للفدان تمثل نحو 64.55% في حين بلغت التكاليف الثابتة (القيمة الإيجارية والمصروفات الاخري ) حوالي 1584.81 جنيها للفدان، تمثل نحو35.45% من إجمالي التكاليف الكلية لإنتاج محصول بنجر السكر بمحافظة الشرقية والتي بلغت حوالي 4471.13 جنيها للفدان ، وذلك للعينة الكلية ، كما بلغ إجمالي عائد الفدان من الناتج الرئيسي حوالي 10349.86 جنيها يمثل حوالي 94.05% في حين بلغ إجمالي عائد الفدان من الناتج الثانوي حوالي 654.2 جنيها تمثل حوالي 5.95% من الإيراد الكلي للفدان لمحصول بنجر السكر والذي بلغ حوالي 11004.06 جنيها للعينة الكلية، ولقد ترتب علي ما سبق من نتائج أن صافي العائد الفدانى بلغ حوالي 6532.93 جنيها، وصافي عائد الجنية المنفق بلغ حوالي 1.46 جنيها للعينة الكلية.
_______________________________________________________________________________________________
سنة النشر 2010
مكان الإتاحة مكتبة معهد بحوث الاقتصاد الزراعي-7 ش نادى الصيد - مبنى الهيئات والشركات - الدقي- الجيزة (الدور الرابع)
رقم الإتاحة
أسم المركز
الدولة مصر
الناشر Name: كلية الزراعة - جامعة الزقازيق
Place: الزقازيق - الشرقية - مصر
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور رسالة ماجستير
↑