الموقف الحالي والتصور المستقبلي للقمح - 2021
الملخص: ________________________________________________________________________________________________
• قسم بحوث التحليل الاقتصادي للسلع الزراعية، معهد بحوث الاقتصاد الزراعي، مركز البحوث الزراعية، وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، سبتمبر 2020.
________________________________________________________________________________________________
يتضمن هذا التقرير البيانات التفصيلية والرسومات البيانية عن مساحة وإنتاجية وإنتاج القمح على مستوى الجمهورية والمحافظات، وأهم الأصناف المزروعة، وتكاليف إنتاج الفدان، والسعر المزرعي، وأربحية الفدان، والسوق العالمي للقمح والواردات المصرية من القمح، والاستهلاك الكلي ومتوسط نصيب الفرد ومعدل الاكتفاء الذاتي من القمح.
ويتلخص التقرير في النقاط التالية:
- زادت المساحة المزروعة بالقمح زيادة بسيطة من حوالي 3.135 مليون فدان عام 2018/2019 إلى حوالي 3.171 مليون فدان عام 2019/2020، بينما نقصت إنتاجية فدان القمح من حوالي 2.73 طن عام 2018/2019 إلى حوالي 2.678 طن عام 2019/2020 بنقص بلغ حوالي 7.8 كجم كنتيجة للطقس السيئ، ونتيجة ذلك نقص إنتاج القمح من حوالي 8.6 مليون طن في عام 2018/2019 إلى حوالي 8.5 مليون طن في عام 2019/2020، ومن المتوقع في عام 2020/2021 أن تبلغ مساحة القمح حوالي 3.3 مليون فدان بزيادة نحو 4% عن مثيلتها المقدرة في عام 2019/2020، ومع زيادة المساحات من الأصناف عالية الإنتاجية ونسبة الزراعة على مصاطب في عام 2020/2021 يتوقع بأن تصل إنتاجية فدان القمح إلى حوالي 2.888 طن بزيادة تبلغ حوالي 210 كجم عن مثيلتها المقدرة في عام 2019/2020، وعلى ذلك فمن المتوقع إن يصل إجمالي إنتاج القمح عام 2020/2021 إلى حوالي 9.53 مليون طن بزيادة تبلغ نحو 11% عن مثيله في عام 2019/2021.
-أهم الأصناف المزروعة من القمح في موسم 2018/2019 هي "مصر1"، "جميزة11"، "جيزة171"، "سدس12"، "جيزة168"، "بني سويف5"، "مصر2"، "بني سويف1"، "جميزة9"، "سدس14"، "شندويل" حيث مثل إجمالي مساحة تلك الأصناف نحو 97% من إجمالي المساحة المزروعة من القمح في هذا الموسم، وتراوحت إنتاجية أصناف القمح عالية الإنتاجية في الأراضي القديمة ما بين حوالي 18.6 إردب/فدان لصنف "سخا95" وحوالي 19.73إردب/فدان لصنف "ايجاسيد"، بينما الإنتاجية في الأراضي الجديدة تراوحت ما بين حوالي 17.1 إردب/فدان لصنف "جيزة171" وحوالي 18.4 إردب/فدان لصنف "جميزة12"، وتراوحت إنتاجية أصناف القمح عالية الإنتاجية في أراضي خارج الوادي ما بين حوالي 16.9 إردب/فدان لصنف "مصر1" وحوالي 17.7 إردب/فدان لصنف "مصر2".
- زاد السعر المزرعي وسعر توريد للقمح من حوالي 661، 670 جنيه/إردب في عام 2018/2019 إلى حوالي 680، 685 جنيه/إردب في عام 2019/2020 بنسبة زيادة بلغت نحو 2.9%، 2.2% على الترتيب، كما زادت الكمية المورد للحكومة من القمح في عام 2019/2020 بنحو 7.6% لتبلغ حوالي 3.5 مليون طن تمثل نحو 41.5% من إجمالي إنتاج القمح عام 2020. فمن المتوقع في عام 2021 زيادة الكمية الموردة للحكومة من المزارعين إلى حوالي 4.1 مليون طن تمثل نحو 43.5% من الإنتاج المتوقع للقمح في عام 2021، حيث من التوقع في عام 2021 بأن يصل متوسط السعر المزرعي وسعر التوريد الحكومي للقمح إلى حوالي 730، 735 جنيه/إردب بنسبة زيادة تبلغ نحو 6.9%، 6.8% عن مثيله في عام 2020.
- زادت تكاليف إنتاج فدان القمح من حوالي 11.3 ألف جنيه في عام 2018/2019 إلى حوالي 13.5 ألف جنيه عام 2019/2020 بنسبة زيادة بلغت نحو 16%، حيث بلغ قيمة إيجار فدان القمح في موسم 2019/2020 حوالي 5.3 ألف جنيه مثل نحو 39% من إجمالي تكاليف إنتاج القمح، وفي نفس العام مثل إجمالي قيمة العمالة وخدمة الآلات والسماد الكيماوي نحو 48% من إجمالي تكاليف إنتاج فدان القمح. ويتوقع في عام 2020/2021 أن يصل إجمالي تكاليف إنتاج فدان القمح إلى حوالي 15.2 ألف جنيه بنسبة زيادة نحو 11.5% عن مثيلها في عام 2019/2020.
- للنقص الملحوظ في إنتاجية فدان القمح في عام 2019/2020 نقص صافي عائد فدان القمح بنحو 50% عن مثيله في عام 2018/2019 البالغ حوالي 3.6 ألف جنيها، ويتوقع في عام 2020/2021 أن يصل صافي عائد فدان القمح إلى حوالي 2.8 ألف جنيه بزيادة نحو 14.5% عن مثيله في عام 2019/2020 كنتيجة لما هو متوقع من زيادة إنتاجية فدان القمح وسعر المزرعي للإردب.
- ويتوقع أن يبلغ الإنتاج العالمي من القمح حوالي 758 مليون طن في عام 2020/2021 بنقص نحو 0.5% عن عام 2019/2020، ويرجع ذلك للتوقع بظروف الطقس السيئ. ومن المتوقع أن تبلغ التجارة العالمية في القمح خلال عام 2020/2021 حوالي 177.5 مليون طن بزيادة نحو 1.4? عن عام 2019/2020 لتخفيف إجراءات المرتبطة بالكوفيد19، ومن المتوقع أن يبلغ إجمالي استخدامات القمح حوالي 754 مليون طن في 2020/2021 بنقص 0.4% مقارنةً بعام 2019/2020 للنقص في إجمالي استخدام القمح في الأعلاف، كما يتوقع بزيادة المخزون العالمي من القمح بنهاية الموسم 2021 ليصل إلى حوالي 280 مليون طن بزيادة نحو 1.5% مقارنة بعام2019/2020 لتوقع في نقص الإنتاج العالمي، ومن المتوقع في عام 2020/2021 مع زيادة الطلب العالمي والمخزون من القمح أن يزيد السعر العالمي لطن القمح إلى حوالي 206 دولار بزيادة نحو 0.9% عن مثيله في عام 2019/2020.
- نقصت الواردات المصرية من القمح من حوالي 11.3 مليون طن قيمتها حوالى 2.8 مليار دولار في عام2018/2019 إلى حوالي 10 مليون طن قيمتها حوالي 2.5 مليار دولار في عام 2019/2020 كنتيجة لزيادة المخزون المحلي من القمح مع الإجراءات الاحترازية المتخذة لمواجة "كوفيد 19"، حيث تأتي نحو 80% من إجمالي هذه الواردات من روسيا الاتحادية وأوكرانيا، ومع زيادة الإنتاج المحلي وتخفيف الإجراءات الاحترازية لمواجة "كوفيد 19" في المنتصف الثاني من عام 2020 فمن المتوقع زيادة واردات مصر من القمح في عام2020/2021 إلى حوالي 11 مليون طن بنسبة زيادة تبلغ نحو 8.8% عن مثيله في عام 2019/2020، كما يتوقع بزيادة قيمة هذه الواردات لتصل إلى حوالي 2.7 مليار دولار (بما يعادل نحو 42.9 مليار جنيه) بزيادة نحو 9.9% عن مثيلها في عام 2019/2020.
- زاد إجمالي المتاح للاستهلاك المحلي من القمح المقدر من نحو 18.6 مليون طن في عام 2018/2019 إلى حوالي 18.7 مليون طن في عام 2019/2020 بزيادة بلغت نحو 0.94%، كما زاد إجمالي المتاح للغذاء المقدر من القمح من حوالي 16.7 مليون طن عام 2018/2019 إلى حوالي 16.9 مليون طن في عام 2019/2020 بنسبة زيادة بلغت نحو 1.1%، ومن المتوقع في عام 2020 أن يصل إجمالي المتاح للاستهلاك من القمح إلى حوالي 19.14 مليون طن (منها 57.5% من الواردات) بزيادة نحو 2% عن مثيله المقدر في عام 2019/2020، ومن المتوقع مع استمرار الإجراءات التي يتم اتخاذها من تقليل نسبة الفاقد من القمح ان يصل إجمالي القمح المتاح لغذاء الإنسان إلى حوالي 17.14 مليون طن بنسبة زيادة تبلغ نحو 1.3% عن مثيلها المقدر في عام 2019/2020.
- قدر متوسط نصيب الفرد من القمح في عام 2019/2020 بحوالي 136.7 كجم/سنة بنسبة زيادة بلغت نحو 0.9% عن مثيله في عام 2018/2019، ومن المتوقع في عام 2020/2021 زيادة متوسط نصيب الفرد من القمح ليصل إلى حوالي 137.5 كجم/سنة بزيادة تقدر بنحو 0.6% عن مثيله المقدر في عام 2019/2020 كنتيجة للتوقع المتاح من القمح كغذاء مع زيادة معدل النمو السكاني.
- نقصت نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح على أساس كل من إجمالي المتاح لاستهلاك و المتاح للغذاء من نحو 46%، 51% في عام 2018/2019 إلى نحو 45.3%، 50.2% في عام 2019/2020 على الترتيب، وذلك للنقص حجم الإنتاج المحلي من القمح وزيادة المخصص للمخزون أول المدة، ومن المتوقع في عام 2020/2021 أن تزيد نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح لتصل إلى نحو 49.8%، 55.6% بزيادة تقدر بنحو 4.5%، 5.4% عن مثيله المقدر في عام 2019/2020 على أساس إجمالي المتاح لاستهلاك والمتاح للغذاء من القمح على الترتيب.
________________________________________________________________________________________________
عنوان الصفحة علي الويب
سنة النشر 2020
صفحات 1 - 32
مكان الإتاحة مكتبة معهد بحوث الاقتصاد الزراعي-7 ش نادى الصيد - مبنى الهيئات والشركات - الدقي- الجيزة (الدور الرابع)
رقم الإتاحة
أسم المركز
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور تقرير فنى
↑