وفاء على عبد الرحمن امين
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث تصنيع الحاصلات البستانية
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(تصنيع وحفظ الاغذية)
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني Wafaa.amin@yahoo.com
تليفونات العمل 35735090


فاكس      
التدرج العلمى
رئيس بحوث متفرغ فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [21/12/2013]
رئيـــــس بحوث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [27/12/2011]
بـــــــــاحث أول فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [30/06/2003]
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [19/07/1997]
باحث مساعد فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [14/03/1990]
مساعد باحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [04/02/1990]
البحوث المنشورة
- إعداد وتقييم بعض مخلفات الموالح لاستخدامها في إعداد أغذية وظيفية (2008)
- الخصائص العامة والثبات التخزيني للبيف برجر المحتوي علي مخلوط مخلفات الموالح (2008)
رسالة دكتوراة:
- تطوير مغلفات قابلة للأكل نشطة من مصادر طبيعية لإطالة فترة صلاحية بعض الفاكهة الطازجة المجهزة (2020)